Kerstmenu 2023

Amuse

**

Voorgerecht

Yellowtail kingfish | bergamot | kimchi sesam

**

Tussengerecht

Heilbot | foie gras | limoenblad

**

Tussengerecht

Coquille | gerookte aardappel | truffel

**

Tussengerecht

Patrijs | eekhoorntjesbrood | maïsjus

**

Hoofdgerecht

Hert | roodlof | rode biet

**

Nagerecht

Koffie | chocolade | peer

Vijf gangen kerstlunch (zonder tussengerecht Patrijs) - 79.95

Zes gangen kerstdiner - 89.95